В более ранних версиях Steam при создании библиотеки можно и нужно было указать конкретную папку, а сейчас дают возможность выбрать только диск. При создании новой библиотеки, она помещается в папку SteamLibrary в корне выбранного диска.
Мне такой подход не нравится, т.к. все игры и ранее созданные библиотеки Steam находились например в D:\Games\Steam.

Для того что-бы выбрать нужную вам папку для хранения библиотеки, нужно:
1. Закрыть Steam
2. Переместить\переименовать интересующую нас папку библиотеки в нужное место с нужным именем. Например свеже-созданная библиотека F:\SteamLibrary перемещается и переименовывается в F:\Games\Steam.

3. В папке расположения клиента Steam (например D:\Games\Steam\) открываем папку config, ищем файл libraryfolders.vdf и открываем в текстовом редакторе. В данном файле перечислены все ваши библиотеки в формате

Код: Выделить всё

        "0"      - порядковый номер
        {
                "path"                "D:\\Games\\Steam"      - папка библиотеки
                "label"                ""

Находим нужную библиотеку (скорее всего в самом конце) и меняем путь (строка "path"). В моем случае с "F:\\SteamLibrary" на новый "F:\\Games\\Steam". Обязательно использовать двойной слэш - \\.

4. Запускаем Steam и пользуемся.